シャトレーゼ「シャインマスカット」いつから買える?

フード

旬のフルーツをスイーツにしてくれるシャトレーゼで今年も「シャインマスカット フェア」が始まります。

日本一のぶどうの産地、山梨県勝沼産の今が旬のシャインマスカットを使った「シャインマスカット スイーツ」。

2021年のフェア期間について、そしてフェアで販売されるスイーツの数々をご紹介をさせていただきます。

今から準備はいいですか?

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シャトレーゼ シャインマスカットフェア2021

全国のシャトレーゼでは山梨県勝沼産のシャインマスカットを使用した「シャインマスカットフェア」が始まります。

期間は2021年8月27日(金)~9月23日(木)
(フェアの実施は店舗により異なります。詳しくは公式サイトをご覧ください)

シャトレーゼのシャインマスカットフェア2021

参照:https://www2.chateraise.co.jp/

待ちに待ったシャインマスカット ケーキ!

まさに“エメラルドグリーンの宝石”

皮ごと食べれて、パリッとした食感と爽やかな果汁のぶどうの王様。

そのまま食べてもいいけど、ケーキにして、スイーツとして食べるのも別格です。

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シャトレーゼ「シャインマスカット」スイーツの紹介

それでは今年2021年のフェアで購入できるスイーツをご紹介します。

山梨県産シャインマスカットのカップデザート

・カップケーキタイプ
・ゼリーとクリームが層になったカップケーキ
・マスカットのゼリーとクリーム、レアチーズケーキが層になっている
・それぞれが織りなす味覚のハーモニーが心地良い
・見た目も鮮やかでお洒落
・それぞれの食感も楽しめる
・本体価格 370円 (税込 399円)

プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット

・ズコットケーキタイプ
・ズコットケーキとはスポンジケーキのなかにクリームやムースなどを詰めて冷やしたドーム状のケーキのこと
・山梨県勝沼産のシャインマスカットを使用
・ケーキマイスターが店頭に出す直前にマスカットをカット
・酸味のあるぶどうムースとホイップクリームが香り豊か
・ホイップクリームと甘酸っぱいシャインマスカットの相性も抜群
・本体価格 480円 (税込 518円)

山梨県産シャインマスカットのタルト(ホール)

・タルトタイプ
・大粒のシャインマスカットが所狭しと並べられた贅沢な一品
・ホールサイズは15㎝
・みずみずしいマスカットと爽やかな酸味のレアチーズケーキが相性抜群
・タルト生地はサクサクで食べ応えあり
・本体価格 2,200円 (税込 2,376円)

山梨県産シャインマスカットのぶどう大福

・大福タイプ
・大福の中にシャインマスカットが丸々1粒入っている
・柔らかいお餅とぶどうのシャリッ感がたまらない
・本体価格 140円/個 (税込 151円)

山梨県産シャインマスカットのぶどう餅

・お餅タイプ
・山梨県産シャインマスカットを使用
・果肉にほんのり酸味をつけ黄緑色に色付け
・表面に粉末オブラート、砂糖をまぶしてある
・酸味が少なく、まろやかな甘い味わいと、どこまでも広がる芳醇な香りが特徴
・もちもち食感の求肥の味わいが特徴
・本体価格 110円/個 (税込 118円)

旬の雫

・ゼリータイプ
・山梨県産のシャインマスカットを使用
・果肉を包んだくず饅頭をトッピング
・シャトレーゼの自社ワインを使用したマスカット味のクラッシュゼリーを酸味のあるシロップ
・期間限定商品
・くずのなめらかな食感とマスカットの甘み・香りが絶妙
・冷蔵庫で冷やすと一層おいしい
・本体価格 330円 (税込 356円)

ふんわりロール

・ロールケーキタイプ
・お手頃なケーキ
・シャインマスカットが目視できる
・フランス産クリームチーズを使用
・新鮮な卵でふんわりと焼き上げたスポンジで巻いた爽やかな味わい
・ロールケーキのクリームは甘過ぎないさっぱりめ
・スポンジ部分はしっとり、ふんわり卵の風味
・ホイップクリームと酸っぱいシャインマスカットの相性も抜群
・生クリームが主張しすぎず、もぎたて桃のフレッシュ感をより味わえる
・本体価格 180円 (税込 194円)

まとめ

シャトレーゼの7月「桃フェア」に続き「シャインマスカットフェア」なんて素敵なんだ!

「桃フェア」の時も発売初日に開店前から並んで購入し、美味しく頂きました。

シャインマスカットは一房1000円以上する高級ぶどうで早々は買えませんね。

そのまま食べても十分に美味しいけれど、スイーツとして食べるのだったら一挙両得というか、一石二鳥というか。

兎に角、一年かけてこのフェアを待ってたというか。

流石フルーツ王国山梨シャトレーゼ。

最近では都心のお洒落なケーキ屋さんよりもシャトレーゼが気になるこの頃です。

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